Cuscús con pollo y verduras
- Tiempo total45 min
- Preparación20 min
- DificultadMedia
- CostoCapricho
- por ración560 kcal
Sin lactosaHalal
Pasos
-
Dora el pollo con la cebolla en aceite de oliva.
Temporizador 8 min -
Agrega especias, pasta de tomate, zanahorias y caldo; cocina a fuego bajo.
Temporizador 20 min -
Agrega calabacitas y garbanzos.
Temporizador 10 min -
Vierte 350 ml de caldo caliente sobre el cuscús, tapa 5 minutos y esponja.
Temporizador 5 min -
Sirve con un poco de harissa disuelta en el caldo.
El truco del chef
Esponja el cuscús con un tenedor y un chorrito de aceite de oliva.
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Nutrición
- Calorías
- 560 kcal
- Proteínas
- 36 g
- Carbohidratos
- 66 g
- Grasas
- 15 g
Por ración, valores aproximados.
Alérgenos
Trigo (gluten)
Revisa siempre las etiquetas de los productos que compras.
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Sustituciones que funcionan, y lo que cambian.
Harissa
- Chile en polvo + cominoFunciona bienMenos aromático.
