Pollo salteado con brócoli
- Tiempo total20 min
- Preparación15 min
- DificultadFácil
- CostoModerada
- por ración450 kcal
Sin lactosaHalal
Pasos
-
Pon el arroz a cocer. Corta el pollo en tiras y enharínalo.
Temporizador 15 min -
Saltea el pollo a fuego alto en el aceite (74 °C de temperatura interna).
Temporizador 5 minComprueba la temperatura en el centro con un termómetro de cocina.
-
Agrega brócoli, ajo y jengibre por 3 minutos.
Temporizador 3 min -
Agrega salsa de soya y miel hasta que brille. Sirve sobre el arroz con cebollín.
Temporizador 1 min
El truco del chef
Prepara todo antes de encender el fuego: se cocina muy rápido.
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Nutrición
- Calorías
- 450 kcal
- Proteínas
- 36 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasas
- 13 g
Por ración, valores aproximados.
Alérgenos
SojaTrigo (gluten)
Revisa siempre las etiquetas de los productos que compras.
¿Te falta un ingrediente?
Sustituciones que funcionan, y lo que cambian.
Pechuga de pollo
- Muslos de polloFunciona bienMás jugosos, 3 minutos más.
- Garbanzos de lataSabor distintoVersión vegetariana.
Salsa de soya
- Tamari sin glutenFunciona bienMismo sabor, sin trigo.
Miel
- Jarabe de mapleFunciona bienMisma dulzura.
