Shakshuka tunecina con pimientos
- Tiempo total20 min
- Preparación10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómica
- por ración320 kcal
VegetarianaSin glutenSin lactosaHalalBaja en carbohidratos
Pasos
-
Acitrona la cebolla y los pimientos en tiras con aceite de oliva.
Temporizador 6 min -
Agrega ajo, harissa y comino durante 1 minuto.
Temporizador 1 min -
Vierte el tomate, sazona y cocina a fuego bajo hasta que espese.
Temporizador 8 min -
Haz 6 huecos, rompe los huevos y tapa hasta que las claras cuajen.
Temporizador 5 min -
Espolvorea perejil y sirve con pan.
El truco del chef
Tapa el sartén: las claras se cuajan y las yemas quedan suaves.
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Nutrición
- Calorías
- 320 kcal
- Proteínas
- 17 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasas
- 20 g
Por ración, valores aproximados.
Alérgenos
Huevo
Revisa siempre las etiquetas de los productos que compras.
¿Te falta un ingrediente?
Sustituciones que funcionan, y lo que cambian.
Harissa
- Chile en polvo + cominoFunciona bienMenos aromático.
Huevos
- Linaza molida + aguaSabor distintoSolo para repostería.
- Sin reemplazoNo recomendadoLa receta puede fallar.
