Poulet sauté au brocoli
- Temps total20 min
- Préparation15 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- par portion450 kcal
Sans lactoseHalal
Étapes
-
Lancez le riz. Coupez le poulet en lanières et enrobez-le de farine.
Minuteur 15 min -
Saisissez le poulet à feu vif dans l’huile (74 °C à cœur).
Minuteur 5 minVérifiez la température à cœur avec un thermomètre de cuisine.
-
Ajoutez brocoli, ail et gingembre, 3 minutes.
Minuteur 3 min -
Versez sauce soja et miel, laissez napper. Servez sur le riz avec l’oignon nouveau.
Minuteur 1 min
L’astuce du chef
Tout préparer avant d’allumer le feu : la cuisson est très rapide.
Mescola app
Cuisinez-la avec l’application Mescola
Un minuteur à chaque étape, les portions de votre foyer et les ingrédients manquants envoyés dans votre liste de courses.
Bientôt sur iOS et Android
Scannez avec votre téléphone
Nutrition
- Calories
- 450 kcal
- Protéines
- 36 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 13 g
Par portion, valeurs approximatives.
Allergènes
SojaBlé (gluten)
Vérifiez toujours les étiquettes des produits que vous achetez.
Il vous manque un ingrédient ?
Les remplacements qui marchent, et ce qu’ils changent.
Blanc de poulet
- Hauts de cuisse de pouletFonctionne bienPlus moelleux, +3 min de cuisson.
- Pois chiches (boîte)Goût différentVersion végétarienne.
Sauce soja
- Tamari sans glutenFonctionne bienMême goût, sans blé.
Miel
- Sirop d’érableFonctionne bienMême douceur.
