Cookies con gocce di cioccolato
- Tempo totale25 min
- Preparazione12 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomica
- a porzione210 kcal
VegetarianaHalalLow carb
Procedimento
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Preriscalda il forno a 180 °C. Lavora il burro morbido con lo zucchero di canna.
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Aggiungi l’uovo e la vaniglia, poi farina, lievito, sale e gocce di cioccolato.
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Forma 16 palline ben distanziate su una teglia e inforna.
Timer 11 min
Il consiglio dello chef
Sfornali ancora morbidi al centro: si induriscono raffreddandosi.
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Valori nutrizionali
- Calorie
- 210 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 10 g
A porzione, valori indicativi.
Allergeni
LatteUovaGrano (glutine)
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Le sostituzioni che funzionano, e cosa cambiano.
Burro
- Olio d’oliva (¾ della dose)Funziona benePer le preparazioni salate.
- Olio di semiGusto diversoDolci meno morbidi.
Uova
- Semi di lino macinati + acquaGusto diversoSolo per i dolci.
- Nessuna sostituzioneSconsigliatoLa ricetta rischia di non riuscire.
Lievito per dolci
- Senza lievitoSconsigliatoL’impasto non lieviterà.
