Cuscus con pollo e verdure
- Tempo totale45 min
- Preparazione20 min
- DifficoltàMedia
- CostoSfizio
- a porzione560 kcal
Senza lattosioHalal
Procedimento
-
Rosola il pollo con la cipolla nell’olio d’oliva.
Timer 8 min -
Aggiungi spezie, concentrato, carote e brodo; lascia sobbollire.
Timer 20 min -
Aggiungi zucchine e ceci.
Timer 10 min -
Versa 350 ml di brodo caldo sul cuscus, copri 5 minuti, poi sgrana.
Timer 5 min -
Servi con un po’ di harissa stemperata nel brodo.
Il consiglio dello chef
Sgrana il cuscus con la forchetta e un filo d’olio d’oliva.
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Valori nutrizionali
- Calorie
- 560 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 66 g
- Grassi
- 15 g
A porzione, valori indicativi.
Allergeni
Grano (glutine)
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Harissa
- Peperoncino in polvere + cuminoFunziona beneMeno aromatico.
